为深入贯彻习近平总书记关于延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链的要求。市商务局党委委员、副局长王建华结合我市具体情况，就《临海市2021年度粮食“五优联动”工作方案》（以下简称《工作方案》）进行以下解读：

       问：什么是“五优联动”工程？

答：以优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优联动”为核心的优质粮食工程。推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，最大限度推动优质粮食供给，促进优质粮油产业链实现“产购储加销”衔接顺畅有序，为产业发展提供支撑，为农民增收拓宽渠道，满足城乡居民高质量生活消费和企业生产需要，保障更高水平粮食安全。

       问：《工作方案》的适用对象有哪些？

答：当地的种粮户、相关粮食加工企业。

       问：《工作方案》有哪些标准与奖励？

答：1、种植方面：推广优质晚稻品种为“甬优1540”，种植面积为6000亩。

2、收购方面：计划安排收购优质稻谷2000吨。收购质量标准执行国家标准（GB1350—2009）三等以上，色泽气味正常，卫生指标和储存品质指标符合国家规定要求。为了保证加工品质，收购时对优质稻谷水分含量控制在13.5%以内。暂定2021年“五优联动”优质晚稻谷在最低收购价、优粮优价的基础上给予优质奖励40元/吨。

3、储存方面：对收购的优质晚稻实行“分品种分仓收储”，做到不混不串。

4、加工方面：选择本市粮食加工工艺先进，加工能力强，产品质量优，企业信誉好的大米加工企业。同时采取以收购价协议、竞争性谈判、公开邀请招标等方式选择加工销售企业。并确保本地产品牌优质大米加工量达到1400吨以上。